水产养殖思路：全新的混养概念:科学的混养概念告诉我们，不但四大家鱼可以混养，甚至鱼、虾、贝、蟹之间也可合理搭配混养。如鳗鱼塘里混养胭脂鱼，胭脂鱼可摄食鳗鱼吃剩的碎料;对虾塘里混养小规格的尖吻鲈，尖吻鲈可及时摄食死虾，有效地切断了病原体的传播。淡化驯养:许多海水养殖品种是广盐性的，如虱目鱼、南美白对虾等甚至可在没有盐度的水体中生存。且海水品种在淡水中养殖，生产速度往往更快，病害也可减少。北鱼南移:北方有许多的水产品种以往未能得到足够的重视。实践证明，北方地区许多广温性的鱼类在从苗种开始逐渐驯化后，完全可适应南方的生长环境，甚至全年的平均生长速度较其在原产地更快，效益也更为明显。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。上海高效水产养殖

通过水产养殖的专业学习，毕业生可获得以下几个方面的知识和能力:具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；;掌握现代的生物科学和环境科学的基本理论知识;掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能;掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识。浙江工厂化水产养殖生产厂家2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。

春季水产养殖：抓好春放工作。一年之计在于春，积极利用气温回升的时机，联系购买好好的鱼种，加大品种调整力度，选择市场销售前景好的新品种，做好鱼种放养。春季是渔业生产苗种销售旺季，购买好的水产苗种，要注意供应单位是否具备苗种生产销售许可，购进外来水产苗种是否有产地检验检疫合格证明等。在春投春放中，要注重大规格苗种的投放，做到品种优、质量好、规格大。由于当前气温低，以及春季气温变化大，要在春放工作中，及时掌握天气变化，防止伤到鱼种，操作要仔细，提高鱼种的成活率。

水产养殖的池塘底部充分暴晒后，选择池塘底泥溶于矿泉水中，测溶液pH后根据情况选择生石灰或漂白粉进行消毒（pH高，选择酸性消毒剂如二氧化氯；pH低，选择碱性消毒剂如生石灰）。池塘消毒后7-10天后，排干塘水，重新注水（时间充足的还可以再次晒塘后再注水）。清塘后，注水时在进水口用60目及以上的筛绢网过滤，防止杂物、野杂鱼和大型水生动物进入水体，放入50cm左右的水；如果培育水花的池塘是土塘，则傍晚在塘中下几个小规格的地笼网，用于捕捞池中的黄鳝、泥鳅、小龙虾等，减少因其打洞引起的漏水、垮堤等问题。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩(约占可养面积的61%)。

中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩(占可供养殖面积2000万亩的24%)，产量为85.8万吨，占全国水产总产量的10%。其中海带占23.7%，紫菜占1.6%，贻贝占24.5%，牡蛎占6.4%，蛏和蚶占17.5%。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。在春投春放中，要注重大规格苗种的投放，做到品种优、质量好、规格大。浙江工厂化水产养殖生产厂家

日本也是整个亚洲的重点水产养殖地区。上海高效水产养殖

臭氧在水产养殖的应用：臭氧(O3)又名活性氧，是氧气的同素异构体，易溶于水，在水中即刻发生还原反应，产生中间物质单原子氧和羟基(0H)单原子氧氧化能力极强，羟基也是强氧化剂、催化剂，因此，臭氧具有较强的消毒效果，并可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物单原子氧和羟基消毒作用的机理为:臭氧可以分解细菌的细胞壁，扩散进人细胞内，氧化破坏细胞室内的酶而杀死病菌;臭氧可与细菌细胞壁脂类舣键反应，进人细菌体内部，作用于脂蛋削白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细胞溶解。臭氧杀菌消毒、分解水中有机质及无机物的能力比常用的氯高出几百倍。而且由于臭氧不稳定，反应过后易生成氧和水，从而不会造成二次污染。上海高效水产养殖

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